LucieN ceramicDílna na radost

Cizrnový salát s lososem

Na olivovém oleji opečeme na plátky nakrájený zázvor a česnek, přidáme vařenou cizrnu a krátce restujeme. Lehce osolíme a opřepříme. Přidáme na kostky nakrájenou papriku a červenou cibuli a ještě chvilku restujeme..ale ne moc. Chceme přece, ať paprika i cibule na skus křupne.

Směs naložíme na talíře a téže pánvi opečeme lososa. Já to mělo bleskově, protože losos nám zbyl z předchozího oběda. Opekla jsem ho na másle, ale pokud se držíte, klidně ho opečte i nasucho…tučný je ažaž :)

Lososa položíme na směs a posypeme opečeným sezamovým semínkem a …třeba koprem.

Dobrou chuť

k té cizrně… pro tyhle bleskovky je parádní naložená cizrna (kupuju tu od Alnatury), ale pokud si vzpomenete den předem, je samosebou lepší si ji uvařit

Lucie Nováková
Mánesova 2963, 440 01 Louny
IČ: 678 13 119
776 318 838
lucienceramic@gmail.com